生物工程

培养目标：本专业适应营养与健康产业发展需要，培养德、智、体、美、劳全面发展的高素质应用型人才。具备扎实的生物学与工程学方面的基本知识及自然科学和人文科学基础知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论和基本技能，毕业后能从事新技术研究、生物工程产品、营养食品开发与生产、工艺设计、生产管理和服务等工作。

生物工程专业是湖南省“一流本科专业”建设点、湖南省“十三五”综合改革试点建设专业，拥有湖南省生物学“双一流”应用特色学科和湖南省重点实验室等教学科研平台。

主要课程:无机及分析化学、普通生物学、生物化学、微生物学、生理学、分子生物学、细胞工程、发酵工程、基因工程、生物分离工程、营养学、营养制品工艺学、功能食品学等。

就业前景:生物产业是21世纪的朝阳产业，是国家重点发展的战略性新兴产业之一，它将成为国民经济的支柱产业，学生毕业后能在生物工程及相关领域的企事业单位、行政管理部门从事与生物技术应用、产品设计、生产管理和行政管理等工作，近三年毕业生就业率98%以上，考研录取率35%以上，多名学生继续在“985”、“211”等国内外知名大学深造。

生物制药

培养目标：本专业培养适应地方经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展，具备生物技术和药学基础理论、基本知识和基本技能，熟练掌握生物制药的基本原理和技术，熟悉生物药物(生化药物、微生物药物、生物技术药物、生物制品)制备、分析和检验技术，能在生物制药企事业单位从事生物药物领域的资源开发、产品研制、生产与工艺设计、药品质量控制和生产管理等工作的高素质应用型人才。

主要课程：微生物学、发酵工程、基因工程、生物分离工程、化工原理、生物化学、细胞生物学、制药工艺学、药剂学、药物分析、药理学、天然药物化学。

就业前景：生物制药专业是教育部批准设置的战略性新兴产业专业。生物医药为国家《医药工业“十三五”发展规划》重点突破领域，生物医药产业发展亟需大量医药高级技术人才，社会需求大，就业前景好。本专业人才的就业领域包括生物药物生产经营企业、生物药物研制与开发单位、药检所及药政管理部门、医院的药房或药剂室以及各类与生物制药产业相关单位。毕业生可从事生物药物的资源开发、产品研究、生产工艺设计、药品分析检验及质量控制等专业性工作。近三年毕业生就业率95%以上，考研录取率30%，多名学生被录取为国内外知名大学研究生。

功能材料

培养目标：本专业培养适应地方经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展的，具备材料科学与工程方面的基本知识及自然科学和人文科学基础知识，掌握新能源（电池材料）和光电材料科学研究及其应用技术的开发与实施等基础理论和基本技能，能在新能源、光电传感信息、特种无机材料、环保等行业从事科学研究、技术开发和生产管理等工作的高素质应用型人才。

功能材料专业建有“材料科学与工程”湖南省“双一流”应用特色学科，拥有“光催化工程技术”湖南省高校科技创新团队和“环境功能材料开发与应用技术”湖南省大学生创新训练中心省级教学科研平台。

主干课程：无机及分析化学、物理化学、材料科学基础、材料力学、材料性能学、材料现代测试方法、功能材料概论、工程制图及CAD、半导体器件物理基础、电化学基础、电工电子技术。

就业前景：本专业在《2017年中国大学及学科专业评价报告（2017-2018）》中排名全国功能材料专业第16位，毕业生可从事功能材料及相关领域（如、电池材料-车载动力电池材料、手机电池材料；储能材料；环保材料；太阳能材料；生物医用材料；特种玻璃材料-手机显示屏等）企事业单位的材料设计制造、研究开发、器件制造、质量监控和检测、技术服务管理及生产运行管理等方面的工作。该专业适应性强，社会需求旺盛，就业前景好。

应用化学

培养目标：培养适应区域经济社会发展需要，德智体美全面发展，掌握应用化学专业基础知识、基本理论、基本技能，具有在化学及相关专业领域从事科学研究的初步能力及较强的工程实践、研发、设计能力，能在化工、材料、医药、环保等行业从事科学研究、技术开发和生产管理等工作的高素质应用型人才。

主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、仪器分析、有机合成、应用电化学、高分子化学与物理、化学反应工程、涂料制备、电镀工艺学、涂装工艺学、精细化学品化学、精细化工工艺学。

就业前景：毕业生可在精细化工、石油化工、材料、医药、环保等企事业单位和行政单位从事产品开发、生产管理、实验室的管理与维护等工作，培养的学生以“上手快、动手能力强、综合素质高”等特点深受企业欢迎。近3年一次性就业率均在95%以上。

环境工程

培养目标：本专业培养适应区域经济社会发展需要，德智体美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养；掌握数学、物理、化学等自然科学知识，以及环境工程基础知识；掌握环境污染防治、环境监测、环境评价、环境规划与管理等方面的专业知识；并将知识应用于环境工程设计、施工及运营管理、环境监测、环境评价等领域，具备解决复杂环境工程问题的能力；可在政府部门、设计咨询单位、建设单位、工矿企业、科研单位等独立承担规划、管理、设计、咨询、施工、运营、研究开发等方面工作的应用型骨干技术人才。

主干课程：水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境物理性污染与控制、环境规划与管理、环境评价、环境监测、环境工程微生物学、环境工程原理。

就业前景：环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。环境工程专业就业面广、社会需求巨大。毕业生可在政府部门、设计咨询单位、建设单位、工矿企业、科研单位等独立承担规划、管理、设计、咨询、施工、运营、研究开发等方面工作。就业岗位有销售工程师、给排水工程师、环保工程师、项目经理、水处理工程师、废气处理工程师、销售经理、给排水设计师、环境工程师、工艺工程师、污水处理工程师等。